miniko探店 | 日料界的老朋友全新来袭!每道菜上桌活不过3分钟!

这是miniko的第1506篇原创文章
介次ta升级了!2.0版本来惹!有它,这个冬天不再冷!
本期福利:由“栖川山葵家日式料理”提供的5份价值428元新品霸王餐,参与方式,请在公众号对话框回复关键字:山葵家。1.点击上方蓝色小字“miniko美食探店”2.关注/进入公众号3.点击最下方对话框,输入“山葵家”4.中奖名单12月14日周六公布!
冬日,踱步走过一个又一个街头
推开日式小木门
钻进暖呼呼の「栖川山葵家」
和一群好友在榻榻米上围坐一团
涮菜、吃热食,锅物の白烟漫过脑勺
时隔一年多,我们和老朋友又见面了
2016年11月
第一次初识,miniko被ta的用心打动
放慢脚步是为了走的更稳,用心做好每一家–山葵家
2018年3月
ta给吃货宝比们送了福利
“作为『栖川山葵家』(你们心里的成都山葵家)创始人之一,我有几句不得不说”
2018年7月
ta创新了,给miniko味蕾又带来了惊喜
被私藏了10000次的日料店,越吃越上瘾!
2018年11月
ta出了河豚锅,给寒风中的人儿带来温暖
冬日最暖心的礼物,就是请你吃河豚火锅
介次,TA全新装修了一番
整体升级到2.0版本
在一番精心研发下
还新上线了系列温暖小食
“暖呼呼的「胶原美人锅」”
原价128元,现48元团!
?荤素搭配,敲划算敲满足?
这个冬天,来「栖川山葵家」
让你从头到脚都感到温暖ing
前菜、炸物、卷物
铁板、锅物、主食
“いい味”
いただきます开动吧!
原价128元的新品「胶原美人锅」,现48元团啦!巨巨巨巨划算!抢到就是赚!毕竟ta可是用鲜肉熬出的胶原蛋白做成的玫瑰花瓣型,锅儿一开,满满胶原蛋白噗噗往外溢,这个冬日,有它暖胃又美容!
营养满满的锅物当兰要配上上等的进口肥牛,以及锅物必备的素菜拼盘咯!一荤一素,健康新搭配~坐在榻榻米上,「胶原美人锅」的醇厚香味不停往鼻子里钻!开火,先喝口汤暖暖胃叭~
咕噜咕噜,营养价值极高的浓汤顺着喉咙流进胃里,香浓四溢。既然身子和胃都温暖起来了,那就准备涮肥牛,开始今天的日料盛宴咯!
薄厚适中的肥牛在沸腾的锅儿里烫上几秒立马捞起,再在酱汁里裹一圈,趁热一口塞进嘴里,啊,那滋味美妙至极~
涮完肥牛,就该女孩们最爱的素菜拼盘登场啦!一盘全下,胡萝卜、玉米、香菇、金针菇、豆腐、茼蒿…品种超多,一次就能打卡√嘻嘻,吃货们是不是已经心动了惹?别急,买就完事儿~
来一壶清酒,就着前菜打开味蕾。极其开胃的中华海草、超适合下酒的风味鱼皮,一甜一辣,都是你开胃菜的最佳选择。| 中华海草 风味鱼皮|
这个冬,「栖川山葵家」出了两款新品铁板。双鱼纸包烧以及黄油滋滋牛肉,单是听名字,就让人足够温暖了。| 双鱼纸包烧|
想要一次get三文鱼和鲷鱼么?来一份双鱼纸包烧叭!锡箔纸打开,浓烈的鱼肉鲜味飘散而来,不仅闻着鲜,吃起也是十分滴鲜美!
| 黄油滋滋牛肉|
黄油滋滋牛肉,上桌滋滋滋滋滋滋冒着泡泡,铁板的声音,在冬日更为悦耳。
放块黄油在铁板上,三五秒的时间在高温之下瞬间融化,顺势放上牛肉粒,香味窜上鼻腔。酌口清酒,先为这香喷喷的黄油滋滋牛肉预热一下,一分钟后,再将牛肉投入口中,惬意从舌尖漫上心间。这,大概是忙碌之中对自己最好的犒劳吧。
miniko吃日料时,有一种食物是必不可少的。那便是新鲜甜美の刺身~何况介还是刺身大拼盘,在它面前抵抗力为零好吗!| 锦绣刺身大拼盘|
在嘴里乱蹦的鱼籽、鲜的不像话的甜虾、清爽可口的北极贝、脆脆的黄金鱼板,以及厚而鲜美的三文鱼,没有一个刺身在miniko这活的过5分钟!初尝第一口时,刺身的鲜味和芥末的独特辣味灌满整个味蕾,隐隐约约的芥末味直冲天灵盖,又鲜又过瘾!
饱揽了铁板的美味,浅尝了刺身的鲜美,紧接着,寿司、卷物闪亮上桌,迎来了日料狂的欢呼雀跃。第一道要细细品味的,是牛肉寿司。| 牛肉寿司|
一份两贯,每贯分量都是足足的。刚端上桌食最佳,将牛肉的醇厚和米饭的甜香一口揽尽,回味飘香,寿司带给人的满足感大概如此吧。
| 牛芒卷|牛肉寿司刚落入胃中,便开始搓搓手迫不及待的想要对牛芒卷下手啦!
每日挑选的新鲜牛油果和芒果,在主厨的料理下,竟变成了一道珍馐美味。横着一整个入口,清爽的口感代替了刚刚牛肉弥留在舌尖的醇厚,一粒接一粒,丝毫停不下来!| 三文鱼芝士焗卷|若觉得牛芒卷还不够过瘾,辣么!miniko推荐你吃吃三文鱼芝士焗卷!现点现做的焗卷,还隐约冒着热乎乎的白烟。重点是,每贯都被鱼籽、芒果、蟹肉棒、苹果、三文鱼、米饭塞得满满的,一口下肚,嗝儿,敲满足~
冬日的胃,还有一角是留给烤物的。一切被烤炙过的食物,都散发着格外迷人的气息。喏,暖暖的芝士焗玉米,上桌还在隐隐跳动。| 芝士焗玉米|
都说食物是有赏味期的,日料更是如此。刚出锅的芝士焗玉米,在5分钟内食用最佳,上等的芝士香味四溢,在唇舌之间留下独有的香气。| 白壁鹅肝|鹅肝,也是miniko吃日料必吃的一道菜!ta不管怎样料理,都是能让人心里一跃的神仙食物。尤其跟豆腐作伴时,最为惊艳。
一份白壁鹅肝,小而精致,暖而美味。拾一小块缓缓入嘴,鹅肝混着豆腐在嘴里慢慢融化,无需用力,也能充分感受到它的柔软,软绵绵让人回味无穷~
最后,来个抹茶味敲浓的日式冰淇淋,给这场日料盛宴拉上帷幕~| 日式冰淇淋|
「栖川山葵家」,还是你们熟悉的那个日料店。不过介次,它褪去以往的风格,重新装修了一番,变得更温馨了。
推开小木门,一股热浪滚滚而来,里面的食客都暖红了脸。一人落座吧台前,感受日料的魅力。两人坐在榻榻米上,臻享日料的美味。一群人围坐木桌旁,窃窃私语或是谈笑风生。它,永远是成都人的避风港。
摸摸圆滚滚的肚皮这顿日料,真是心满意足鸭????
av8d!「胶原美人锅」团起来!
原价128元,现扫二维码48元团咯!
「栖川山葵家日式料理」
地址:成都天府二街1033号6栋附3061-3063号
(建发·鹭洲里3层)
电话:028-85176965
营业时间:中午11:00-14:00 下午17:00-22:00
人均:106元左右
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